Abattoirs wallons, restructurations en vue ?

A l'origine de cette question posée aux ministre Marcourt et Lutgen , une sortie du premier dans la DH du 01 février dernier: "490.000 emplois dans les PME wallonnes"
A la question: " Voulez-vous changer l'avenir des abattoirs wallons ? Le Ministre Marcourt répond : « J'ai actuellement une réflexion économique sur ce secteur. Ma volonté est de faire évoluer et de consolider les outils en Wallonie pour les rendre plus performants. La Wallonie a besoin de garder des acteurs forts en la matière sur son territoire ».

Le nombre des abattoirs est-il un peu excessif, trop excessif ? Faut-il le réformer ? Si c'est le cas, peut-on tracer la ligne de conduite du Gouvernement par rapport à ce dossier important des abattoirs ? Pourquoi le Ministre Marcourt intervient -il sur ce sujet alors que la toute grande majorité des abattoirs wallons est publique et donc du ressort du Ministre de l'Agriculture Benoît Lutgen ?

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